Viene prodotto anche in Emilia Romagna il superpomodoro contro l’invecchiamento tutto Made in Italy, che per la prima volta sarà in vendita sul mercato tra pochi giorni. E’ risultato di una sperimentazione realizzata nei campi nazionali e coltivato, trasformato e venduto dalle cooperative e dai consorzi che aderiscono al progetto per “Una filiera agricola tutta Italiana” della Coldiretti.
A 150 dall’Unità d’Italia si tratta di una vera rivoluzione per il prodotto più rappresentativo dell’identità nazionale e componente di base della dieta mediterranea, che ha garantito record di longevità agli italiani. Nasce una passata frutto di studi complessi che, dopo un anno di sperimentazione, hanno consentito di produrre pomodori italiani naturalmente ricchi di antiossidanti e con molto più licopene, importante per combattere l’invecchiamento e nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari.
La presentazione in anteprima del prodotto che da questa estate sarà acquistabile nei normali canali commerciali è fissata per mercoledì 13 Luglio ore 10,00 a Palazzo Rospigliosi, Sede di Coldiretti in Via XXIV Maggio, 43 a Roma. Sarà possibile conoscere la storia del prodotto, le caratteristiche tecniche, le proprietà salutistiche ma anche assaporarne il gusto con la preparazione delle ricette più tradizionali del made in Italy.
Intervengono Sergio Marini, Presidente della Confederazione Nazionale Coldiretti, il Professor Giorgio Calabrese, nutrizionista, Marco Crotti, Presidente del Consorzio Interregionale Ortofrutticoli (C.I.O.) e e Costantino Vaia, Direttore Generale del Consorzio Casalasco del Pomodoro.