Tutto è pronto per il via della quarta edizione di "Mortadella Please", che si terrà dal 2 al 4 Ottobre 2010 a Zola Predosa, Capitale Mondiale della Mortadella, e a Bologna.
Il 2 e il 3 Ottobre Zola Predosa diventerà "Cittadella del Gusto", mediante convegni, dibattiti, itinerari e gemellaggi enogastronomici, degustazioni e pranzi, mercatini con prodotti tipici e visite alle aziende produttrici Alcisa e Felsineo.
Il 4 Ottobre, grande chiusura dell'edizione 2010 con il "Processo alla Mortadella" con disquisizioni tra il serio e il faceto sul prodotto simbolo della Grassa Bologna.
Coldiretti Bologna dà il suo patrocinio a questa importante iniziativa che si colloca fra gli appuntamenti del Wine Food Festival, l'annuale celebrazione dell'enograstronomia emiliano romagnola, che il prossimo week end metterà sotto i riflettori le eccellenze culinarie della nostra regione in una tre giorni di cibo, vino e spettacolo che andrà in scena da Piacenza a Rimini, con un cartellone che prevede oltre 40 appuntamenti.