“Con la pubblicazione delle linee guida per lo svolgimento dell’attività di enoturismo si aprono nuove opportunità per le oltre 18.000 aziende vitivinicole della regione che godranno di uno strumento in più per valorizzare la loro produzione e il nostro territorio”. Commenta così Coldiretti Emilia Romagna la pubblicazione nel Bollettino Ufficiale della Regione di Procedure e criteri per lo svolgimento dell’attività enoturistica in Emilia-Romagna.
Il documento – fa sapere Coldiretti regionale – serve a colmare un vuoto normativo grazie al fatto che stabilisce che le aziende agricole possono svolgere attività formative e informative sulle produzioni vitivinicole del territorio e attività di degustazione e commercializzazione delle produzioni aziendali anche in abbinamento ad alimenti.
È molto importante – conclude Coldiretti Emilia Romagna – che questo tipo di procedure possano essere declinate anche al settore olivicolo così come previsto dalla legge di bilancio 2020.