Nello stand Coldiretti, domani 10 maggio scendono in campo gli studenti dell’Istituto Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme (BO) che in un cooking show si cimenteranno con i nouvel food a partire dall’alga spirulina che si presenta come un “alimento del futuro”.
Lo stand Coldiretti a Cibus 2018 può essere seguito su facebook all’indirizzo www.facebook.com/ColdirettiERcibus/

PROGRAMMA
10 maggio 10 maggio
Ore 11.00 - c’è pasta per te: i prodotti italiani nelle cucine del mondo. Collegamento con l’executive chef Sebastiano Spriveri del Four Seasons hotel di Safat in Kuwait, con piatti a base della filiera agricola italiana dello stand Coldiretti Emilia Romagna a Cibus.
Ore 12,00 – “Studenti ai fornelli” - cooking show a cura dell’istituto d’istruzione superiore Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme (BO).

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