Sono quasi 100 mila le persone che hanno scelto di sedersi a tavola in un agriturismo dell'Emilia Romagna durante il ponte del primo maggio per cogliere l’opportunità di trascorrere una giornata lontano dalle città senza rinunciare alla comodità garantita dall'ospitalità delle aziende in campagna. E’ quanto emerge da una stima di Coldiretti Emilia Romagna sulla base delle prenotazioni ricevute dalle aziende di Campagna Amica che ha organizzato iniziative nei propri mercati del fine settimana in città quali Bologna, Reggio Emilia, Modena (il programma su www.campagnamica.it) per offrire consigli per gli acquisti a quanti non intendono rinunciare al tradizionale pic nic nel verde, dai segreti per la grigliata migliore ai salumi da consumare affettati nel classico panino. La capacità di mantenere inalterate le tradizioni alimentari è - continua Coldiretti regionale - la qualità più apprezzata dagli ospiti negli oltre 1.200 agriturismi presenti in Emilia Romagna, ma sta crescendo la domanda di servizi aggiuntivi. Nelle aziende agricole sono sempre più spesso offerti programmi ricreativi come l'equitazione, il tiro con l'arco, il trekking ma non mancano - precisa Coldiretti - attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina o di orticoltura, oltre all'ospitalità in camere, ma anche in tende, camper e roulottes per chi ama prepararsi da mangiare in piena autonomia ricorrendo eventualmente solo all'acquisto dei prodotti aziendali di Campagna Amica.
Per scegliere l'agriturismo giusto Coldiretti consiglia di preferire aziende accreditate da associazioni e di rivolgersi su internet a siti come www.campagnamica.it. È anche disponibile l’App farmersforyou, in versione italiana e inglese, che permette di scegliere gli agriturismi dove poter soggiornare nei più bei paesaggi della campagna italiana, i mercati di Campagna Amica, le fattorie e le botteghe dove poter comprare il vero made in Italy agroalimentare, ma anche i ristoranti che offrono menù con prodotti acquistati direttamente dagli agricoltori.
GLI APPUNTAMENTI NEI MERCATI DI CAMPAGNA AMICA DELL’EMILIA ROMAGNA
| LUOGO e orari |
ATTIVITÀ |
| Sabato 29/04/2017 – ore 8.00-12,30 Bologna Via Colombo 7 (centro commerciale Navile) |
Sui banchi del mercato di Campagna Amica troverete salumi, formaggi e tutto ciò che non può mancare per una per un perfetto pic-nic in campagna. Ad accogliervi ci saranno i titolari della Fattoria didattica Romagnola di Imola che spiegherà come è scandito il tempo in una azienda agricola. |
| Sabato 29/04/2017 – ore 9.00-13.00. Reggio Emilia Piazza XXIV Maggio, mercato Campagna Amica di Piazza Fontanesi |
I segreti di un barbeque perfetto e le torte salate da pic-nic a cura della Bottega Italiana Agricucina. |
| Domenica 30/04/2017 - ore 9.00 -13.00 Modena Largo san Francesco |
L'azienda agricola Pico Farm di Paolo de Marchi proporrà panini con i salumi prodotti nella propria azienda. Sarà inoltre presentato il cesto da pic-nic di Campagna Amica, ideale per le agriscampagnate, con il meglio delle produzioni tipiche emiliane: salame, pane, verdura, frutta, lambrusco. |
